Контактний телефон (038-52)4-20-49
м. Ізяслав, вул.Михельська, 32 Ми на карті
 

 Вирушаючи в ліс за грибами, необхідно знати і дотримуватися правил їх збирання, а також дотримуватися правил поведінки в лісі і елементарної культури спілкування з живою природою, для збереження грибних запасів і заощадження лісу — найважливішого джерела підтримки життя на планеті.

 Так, що ж це за правила збору грибів?

  1. Можна і потрібно збирати тільки добре знайомі гриби, тому що перше правило грибника : не впевнений – не бери!
  2. Гриби, які викликають у Вас сумніви, краще показати досвідченому грибнику.
  3. Ніколи не  пробуйте гриби на смак і запах,  навіть якщо Ви впевнені , що вони їстівні.
  4. Не збирайте  гриби, які біля основи ніжки мають білий мішечок – пусте клубоподібне потовщення.
  5. Не збирайте перезрілі , в’ялі, зіпсовані, пошкоджені гриба. Вони дуже швидко накопичують небезпечні отруйні речовини, що можуть викликати отруєння.
  6. Збираючи гриби, не зривайте їх. Таким чином Ви пошкоджуєте грибницю, лишаючи можливості плодоносити на наступний рік. Обережно зрізуйте гриби ножем біля основи ніжки, а трубчасті можна викручувати з грибниці.
  7. Збирайте гриби в кошик чи провітрювану тару. У відрі (пластмасовому чи металевому) і пластиковому пакеті  гриби «згорають».
  8. Перш ніж покласти гриб до кошика, очистити його від землі, сміття та листя і укладати капелюшками вниз або боком, при цьому, трубчасті гриби разом з ніжкою, а у пластинчастих грибів ніжки обрізати до довжини 2-3 см.
  9. Не збирайте гриби за раз більше, ніж можна переробити. Зібрані гриби дуже швидко псуються і втрачають свої якості. Тому їх необхідно обробити відразу ж після повернення з лісу.
  10. Уникайте місць збору грибів, розміщених поблизу екологічно забруднених районів (сміттєзвалища, токсичні виробництва, підвищений радіаційний фон, близькість до автомагістралей).
  11. Ніколи не шукайте гриби у високій траві, густий лісовий чащі  і  сильно затінених місцях. Це марно втрачені сили, нерви і час, в кращому випадку, — це буде врожай у два гриба за годину!

 При дотриманні цих елементарних правил, процес збору грибів стане не просто заготівельної операцією, а дуже приємним і корисним заняттям, що дає можливість краще розпізнати і полюбити рідну природу.